ENTRADAS

Ensalada de la casa
Ensalada de palmitos
Ensalada de aguacates
Aguacates con gambas
Endibia con roquefort
Cogollos aliñados
Espárragos a la plancha
Espinacas salteadas con jamón
Judias verdes salteadas con jamón
Paté variado
Setas salteadas con jamón

ESPECIALIDADES

Rebaná de trucha con queso blanco
" " de anchoas
" " de palometa ahumada
" " de bacalao ahumado
" " de lomo ahumado
" " de lomo en manteca
" " de jamón serrano
" " de bacon ahumado
" " de roquefort con anchoas
" " de roquefort con jamón
" " de roast-beef
Revuelto de patatas con bacon
" " de espárragos
" " de ajetes
" " de setas
" " de espinacas
" " de ahumados

Pisto manchego
Conejo al ajillo
Rabo de toro
Codorniz a la campera
Bacalao a la Choza
Bacalao a la catalana
Gambas al pil-pil
Pulpo a la gallega
Pulpito al pil-pil
Lomo en manteca
Berenjenas rellenas de jamón y queso
Berenjenas con miel de caña
Tortitas de bacalao con miel de caña

CAPRICHOS

Delicias de trucha con queso blanco
" " de anchoas con roquefort
" " de roquefort con jamón
" " de anchoas
" " de queso y anchoas
" " de palometa ahumada
" " de bacalao ahumado
 Montadito de gambas picantes
" " de lomo en manteca
" " Rondeño
Pinchito de gambas
Serranito
Bombeta
Chozita
Cresta

EMBUTIDOS

Chorizo Ibérico
Salchichón Ibérico
Jamón serrano de Bodega
Jamón Ibérico de Bellota
Queso puro de Oveja
Tabla mixta de Ibérico

PESCADOS

Rosada con ali-oli
Rosada a la plancha
Calamares a la romana
Pez espada
Colita de rape
Atún a la plancha

CARNES A LA BRASA

Nuestras parrilladas  y la exquisitez en las carnes, hacen que usted pueda probar con nosotros
los productos del país, elaborados de una manera tan delicada para su paladar que seguro repetirá. 

Parrillada
Chuletón
Entrecot a la brasa
Entrecot a la crema
Entrecot a la pimienta
Entrecot al roquefort
Solomillo de ternera a la brasa
Solomillo de ternera a la crema
Solomillo de ternera a la pimienta
Solomillo de ternera al roquefort
Brocheta de solomillo de ternera
Solomillo de cerdo Ibérico a la brasa
Solomillo de cerdo Ibérico a la crema
Solomillo de cerdo Ibérico a la pimienta
Solomillo de cerdo ibérico al roquefort
Solomillo de cerdo Ibérico al ajillo
Brocheta de solomillo Ibérico
Chuletitas de cordero
Codorniz a la brasa
Conejo a la brasa
Pollo a la brasa
Pinchito de cerdo
Pinchito de cordero
Patata asada

POSTRES

Flan de la casa
Cuajada de la casa
Natillas de la casa
Arroz con leche
Crema catalana
Tocinillo de cielo
Mousse de chocolate
Tarta helada
Tartas caseras (Tiramisú-queso-frambuesa)
Higos rellenos
Café irlandés

VINOS

El Coto
Bordón
Barón de Ley
Solar de Líbano
Castillo de Sajazarra
Barbadillo		 Yllera
Homenaje
Peñascal
Timor vino de aguja
Viña Soledad
Diamante

Ribera del Duero

Viña Mayor crianza
Viña Mayor Reserva
Viña Mayor Gran Reserva
Aroma de Cuvee

 Señorío de los Baldíos Cosecha
Señorío de los Baldíos Crianza
Carmelo Rodero

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