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Dada la riqueza del terreno y la capacidad de producción agrícola, los
árabes se esmeraron en esta zona introduciendo mejoras en los útiles de
trabajo, en el sistema de riego, que aún se utiliza en las huertas, y en
el cultivo del olivo con la consiguiente elaboración de aceite. Con el
propósito de defender sus fértiles tierras y su población, construyeron
una fortaleza que subsistió hasta 1424, en que destruida por las tropas
castellanas.
Como muestra de agradecimiento a la ciudad de Antequera por la ayuda
económica y militar que le prestó en esta importante campaña, Juan II, le
hizo donación de la Dehesa y Cuevas de Belda, siendo repartidas entre los
nuevos pobladores que se agruparon en dos zonas en torno a las grutas,
llamando Cuevas Altas a la que estaba cerca de la Sierra, y Cuevas Bajas a
las más apartadas. La repoblación en el caso de Cuevas Bajas fue muy dura,
debido a la destrucción del anterior poblado.
Desde ese momento hasta el siglo XIX se continuaron un sin fin de pleitos
entre los moradores de Cuevas Bajas, que deseaban poseer su propia
jurisdicción y Antequera, que resistía a ello. Por fin el 7 de agosto de
1818, se firmó por el rey Fernando VII la tan anhelada real cédula de
villazgo.
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